Isetehtud tšillikastet võib serveerida otse maitseainena, segada nuudlite, riisiga või aurutatud kuklite dipikastmena või süüa koos pudru, aurutatud kuklite või nuudlitega. Toiduvalmistamisel kasutatakse omatehtud tšillikastet sageli friikartulite koostisosana, et parandada maitset ja aroomi, lisades roogadele kihte keerukamaks.
Kodune tšillikaste on teatud roogade (nt tükeldatud tšillikalapea ja Mapo tofu) peamine maitseaine. Seda saab segada ka sojakastme, äädika ja seesamiõliga, et luua dipikaste pelmeenide, kuumade lihapallide või külmade roogade jaoks.
Lisaks saab omatehtud tšillikastet kasutada praetud riisi täiendamiseks, praetud{0}}pasta segamiseks või maitse parandamiseks ja selliste toitude nagu shumai ja zongzi (kleepuvad riisipelmeenid) maitse parandamiseks.